课程以沟通式教学法为主轴，主题式 (Topic-based) 学习架构强调合乎情理的学习情境。提供多元且多样选择的组织活动，以学生为中心，着重个人及合作式学习，主要是增进用英语练习的机会，训练学生成为具创造力的美语使用者并能在一般社会与专业的场合用美语做沟通。除此，学生也会从课程中学习到有关英、美各方面的文化与生活，帮助学生能更轻松自然的与英、美人士沟通。
Cool Chat是专为15岁以上程度学生(含大学、技术学院、社会人士)使用的美语教材。课程提供给非英语系国家的学生全方位的美语课程，包括听力、会话、字汇能力与文法要点练习、阅读与写作技巧练习。